辨别劣质食品，试试这六招
对于普通百姓而言，日常购物怎样才能辨别出伪劣食品呢？笔者翻阅了大量相关的医学书籍，也请教过相关的专业人士，总结出了以下六点：
1防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要当心色素上有问题。
2防“白”。特别白的食品十有八九是过量漂白剂、增白剂使然。
3防“长”。尽量少吃保质期过长的食品。
4防“反”。就是防反自然生长(或称为反季节生长)的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。
5防“小”。要提防小作坊加工的食品，尽量去大超市购买食品。
6防“低”。指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有猫腻。 (李春环)
1防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要当心色素上有问题。
2防“白”。特别白的食品十有八九是过量漂白剂、增白剂使然。
3防“长”。尽量少吃保质期过长的食品。
4防“反”。就是防反自然生长(或称为反季节生长)的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。
5防“小”。要提防小作坊加工的食品，尽量去大超市购买食品。
6防“低”。指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有猫腻。 (李春环)