这些食物小心越洗越脏
很多人习惯把买回来的海鲜、肉类洗一洗再储存,菜花、包心菜用水冲一冲就烹饪,其实这样处理肉类、海鲜及个别蔬菜,只能越洗越脏。下面,教您正确的处理方法:
鱼类 倒入醋水中泡泡
买新鲜的鱼,腥味是难免的。用水冲洗虽然把表面的脏血、残余的内脏洗干净了,却洗不掉那股腥味。
正确方法:将鱼泡入冷水中,倒入两汤匙醋,过1小时再去鳞清洗,很容易就洗干净 了。或用淘米水擦洗,才能真正把鱼洗干净 ......
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鱼类 倒入醋水中泡泡
买新鲜的鱼,腥味是难免的。用水冲洗虽然把表面的脏血、残余的内脏洗干净了,却洗不掉那股腥味。
正确方法:将鱼泡入冷水中,倒入两汤匙醋,过1小时再去鳞清洗,很容易就洗干净 了。或用淘米水擦洗,才能真正把鱼洗干净 ......
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