今年饺子什么馅？

http://www.100md.com 2017年1月1日 《中老年健康》2017年第1期

     年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。饺子是我们北方的一种传统面食，因为它做法简单，皮薄馅香，味道鲜美，受到很多人的喜爱。尤其是到了大年三十，饺子是年夜饭桌上必不可少的“主角”。

    蘑菇馅饺子

    主料：香菇或磨姑5、6朵(如喜欢也可多准备)；豆腐250克左右； 白菜半棵(也可根据自己喜好 ......