营养专家点菜四字经
受访专家：解放军第309医院营养科主任 左小霞
如今，下馆子已经成为我们的生活常态，如何兼顾营养和健康，点菜就成了一门学问。以下，解放军第309医院营养科主任左小霞讲讲她的点菜四字经。
东张西望
进入饭店别着急点菜，先看看环境是否干净，卫生质量差的地方往往容易滋生微生物，饭菜安全难以保证；再看看别人点了什么菜，“上座率”比较高的菜证明储备比较足，而且流动性大，原料相对更新鲜；还要看看菜量大小，别点多了或不够吃。
一人一菜
点菜数量很关键。建议一人一菜 ......
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如今，下馆子已经成为我们的生活常态，如何兼顾营养和健康，点菜就成了一门学问。以下，解放军第309医院营养科主任左小霞讲讲她的点菜四字经。
东张西望
进入饭店别着急点菜，先看看环境是否干净，卫生质量差的地方往往容易滋生微生物，饭菜安全难以保证；再看看别人点了什么菜，“上座率”比较高的菜证明储备比较足，而且流动性大，原料相对更新鲜；还要看看菜量大小，别点多了或不够吃。
一人一菜
点菜数量很关键。建议一人一菜 ......
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