前不久，一篇“日本医学权威：吃得越清淡，老化越严重”的微信被大量转发，日本专家警告：长期的营养不足，可能降低认知机能，甚至让死亡风险倍增。

    如今，人们的健康意识越来越强烈，吃素的人非常多，还有些人想通过吃素来达到减肥的目的。众所周知，吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素。但长期吃素也并不是一件好事。

    长期吃素小心6大危害

    缺乏微量元素

    人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食，长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。

    免疫力下降

    肉类食物中含有人体必需的8种氨基酸，更适合人体消化和吸收。且赖氨酸含量较高，更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。长期不吃动物蛋白会造成免疫力下降 ......