“可怕的调味料”

    ——李玲 32岁 公司职员

    “我曾经特别爱吃一家pizza店的蔬菜沙拉，这个店在青岛很有名，好多人都是冲着它的香葱pizza去的，原本我也爱吃，但自从开始节食减肥，我就再也没吃过了，每次去我都吃，我觉得这里的沙拉非常有味道，而且从听人说吃沙拉不会发胖，我就特意把午餐取消而变成只吃沙拉，半年下来，我的体重却一点也没变少，反而增加了3公斤。”

    当心!调料陷阱:美国减肥食品联合会的一项调查显示:无论你选择什么品种的沙拉:水果沙拉、蔬菜沙拉、凉拌沙拉……都有可能被其中所宣传的“低脂”含量所蒙蔽。有的沙拉宣称本身没有使用“火腿”、“奶酪”、“罐头”等易胖食品，而是全部选用新鲜的水果蔬菜制成，并且它们看上去也是那么的漂亮诱人，在你为这些“健康”“瘦身”食品欢呼的同时，是否也注意到了沙拉中所含的调味料成分和能量值呢？100克简单的比萨酱法或100克甜辣酱中就含有100卡的热量，这相当于你吃进了同样是100克的罐头火腿或是油炸春卷 ......