冰肌玉骨蜜糖雪耳汤

    用料:冰肌银耳20克，玉骨冰糖200克，纯净无瑕清水100克，缠绵悱恻糖水少许，娇艳樱桃数粒。

    烹法:

    1、取冰肌银耳用温水泡发，尽显其洁白本质，摘除耳角，去除杂质，撕成丝丝绵绵碎片;将玉骨冰糖捣碎，见其晶莹粉末。

    2、锅置火上，加纯净无暇清水100克、玉骨冰糖之晶莹粉末、缠绵悱恻糖水、冰肌银耳，用旺火烧开后改用小火焖约3小时。

    3、待冰肌银耳炖化，缠绵糖汁浓稠时离火，盛入碗中，掺入娇艳樱桃即可食用。

    开心指数:★★★☆☆

    冰肌玉骨蜜糖雪耳汤制作过程美感十足，无事居家下厨自己烹之可解无聊心情。听着音乐，做着甜羹，岂不是一种缓解压力的享受？此汤甘甜温和 ......