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倒药渣的来历
http://www.100md.com 2010年2月1日 《农村百事通·健康一点通》 2010年第2期
     相传清代江南小镇有一家药店,起初由于药材货真价实,炮制优良,信誉很好,生意格外兴隆。但过了一年,买药的人越来越少,生意萧条,门店冷落。

    一天午后,店主在椅子上打盹。朦胧中,忽见一鹤发仙翁,手拈拂尘,飘然而来,他说:“我乃药神,统管天下采药、卖药之人,你近来掺卖劣质药材,坑害病人,现在无人买药就是对你的惩罚。”说罢,丢下一张字条,飘然而去。店主慌忙拾起纸条,一看是一首六言诗:“配药虽无人见,存心自有天知,治病救人为本,切忌图利忘义。”他看过后猛然惊醒,自己近来曾将一批劣质药材充优销售,大大降低了药的疗效,故人来渐稀。如此竟连“药神”也已知晓。他惭愧不已,后悔莫及,对众人说,今后凡在本店抓药配方者,药煎完后,将药渣倒在门前,好让药神检验优劣,看本店药材是否属上等佳品。从此,人们凡在此药店购买的药物,药效灵验,药店生意又兴旺发达起来。在百姓中也就传开了,只要把药渣倒在路上,任千人踩、万人踏,就会药到病除、早日康复。

    药渣可导医

    相传,唐代名医药王孙思邈,医德高深,医术精湛,为人治病,药到病除,深得人们的敬重。在他隐居深山时,有一次,为一只受了伤的老虎解除了病痛。老虎为了报恩,甘愿为孙思邈当护卫、坐骑。孙思邈行动是方便多了,可把病人都吓坏了,谁也不敢求医于他。孙思邈很为难,最后想出了两全其美的办法。他每到一家看病,便让病家把药渣倒在门口的路上。哪家门口有药渣就表明他在哪家行医。这样一来。老虎就不必紧随相跟,只在远处守着就行了。久而久之,药渣成了行医人的标志,也形成了煎中药后倒药渣、踩药渣的民俗。

    药渣识真假

    传说明代名医李时珍,一天外出采药,看到一个村庄田园荒芜。无人下地劳动,整个村的人都患了病。在一个茅草屋里,他看见一位老人正在床上呻吟,急忙取出药来,让老人喝下。老人出了一身汗,症状减轻了许多。李时珍经询问,知道村里先后来过几个江湖郎中,给他们开过药,并说“吃上一剂药,包管药到病除”。可是病人吃了十几剂了,仍不见效。李时珍找来煎过的药渣,仔细一看,大部分是假药。李时珍看药渣的事,传遍了附近的村庄,人们纷纷把江湖郎中配制的草药和煎完的药渣叫李时珍鉴别,因为人太多,看不过来,只好让大家把药渣倒在村前的路口上,一个个摊开放好,逐个查看,拣出真药,扔掉假药、劣药,并教大家如何识别伪劣中草药,防止再上当受骗。从此,病人就把煎服过的药渣倒在路口处,盼望过路的良医识别真假,于是这个风俗就盛行起来。(广东 程南方), http://www.100md.com