★滋补养生吃粳米

    我们日常用来做米饭的普通大米,又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性不大,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养和热量。

    用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000余年的历史,粳米粥最上面的一层粥油能够补液填精,对病人、产妇和老年人最适宜。同时,粳米粥有“世间第一补人之物”的美称,应该经常食用。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症 ......