吃好早餐益处多。俗话说:“早吃好,午吃饱,晚吃少。”早餐对身体健康尤为重要,特别是糖尿病患者更要吃好早餐,这对维持机体正常的生理状态和活动、预防低血糖、减轻胰岛素抵抗及控制总热量和体重均有良好的作用。

    早餐的质量对血糖水平有显著影响,合理配比的早餐能使血糖维持在相对稳定的水平,可以预防常见于上午10点左右的低血糖反应。有学者认为,合理搭配,降低早餐的血糖生成指数,对于稳定早餐后血糖甚至全天血糖都有帮助。

    胰岛素抵抗的主要表现为人体不能有效利用葡萄糖,是糖尿病和心血管疾病共同的发病基础。美国的研究人员发现,与经常不吃早餐的人相比,每天吃早餐的人发生胰岛素抵抗的可能性要降低35%～50%,有助于控制血糖和降低心脏病的发病率。

    养成吃早餐的习惯,可以帮助人们控制饥饿感,避免在一天中的其余时间因为饥饿而进食过多 ......