编辑同志：

    听老一辈的人说骨折后最好喝骨头汤，可以以形补形，请问这个说法有根据吗？骨折了到底吃什么好？

    河南 叶红

    叶红读者：

    合理饮食，平衡营养即可。现代医学证明，骨折病人多吃肉骨头汤，不但不能促进骨折早期愈合，反而会使愈合推迟。其原因是，骨受损伤后的再生，主要靠骨膜、骨髓的作用，而骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能较好地发挥作用。肉骨头的成分主要是磷和钙，骨折后如果摄入大量磷和钙就会使骨质内无机质成分增高 ......