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想吃酸的孕妈妈该怎么吃
http://www.100md.com 2010年12月1日 《农村百事通·健康一点通》 2010年第12期
     很多妇女怀孕后特别喜欢吃有酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促进胃蠕动,有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。

    从怀孕2~3个月后,胎儿的骨骼开始形成,酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长,还有助于铁的吸收,促进造血。

    很多新鲜的瓜果含酸味,这类食物含有丰富的维生素C。因此,喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等,也可在食物中放少量的醋、西红柿酱,增加一些酸味。

    但山楂不适宜孕妇食用,因为山楂会刺激子宫收缩,甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等几乎不含任何营养成分,却含有致癌物质亚硝酸盐,不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高,而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物,还能帮助人体吸收营养,排泄有毒物质。(四川 舒德隆), http://www.100md.com