酒，作为一种独具风味的饮品，在欢庆的节假日调节着人们的生活，表达着中国人热情好客的优良传统。“举起一杯酒，能尽万般情。”饮酒增进了亲朋好友之间的感情，让人们的生活倍感暖意。然而，与饮酒共存的还有一些不好的饮酒习惯和习俗，给人们的生活画上了灰暗的色调。同时，酒也是“穿肠毒药”，过量饮酒带来的危害也不少。酩酊酣然之际。造成了多少健康损害甚至生命的悲剧。前车之鉴，后车之师。节日里，饮酒请注意身体健康。

    一、中国饮酒现状

    世界卫生组织的数据表明，至少有60种疾病与过量饮酒有关。近年来，中国饮酒的人数一直呈上升趋势，目前中国酒民已超过5亿人。在这些人中，又有近四成每天饮酒一次以上。很多人在饮酒的同时并没有顾及自己的健康，超过半数的饮酒人群身体健康状况处于亚健康及以下水平。中国每年有11万多人因过量饮酒导致酒精中毒死亡。

    二、酒醉的原理

    酒醉，实际是急性酒精中毒，是由于服用过量酒精后所引起的一种中枢神经系统兴奋或抑制状态。酒精进入口腔后，首先被口腔黏膜吸收，而大量的酒精最终还是由胃壁、肠壁来吸收。胃大约吸收25%，肠吸收75%。因此，肠胃特别是小肠是吸收酒精的主要通道。酒精被吸收后，将通过门静脉进入肝脏，以后又通过血液均匀地渗入各内脏和组织 ......