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编号:12084137
核桃猪腰煲猪骨/山药花生粉肠汤
http://www.100md.com 2011年2月1日 《农村百事通·健康一点通》 2011年第2期
     核桃猪腰煲猪骨

    1.原料:猪腰250克,猪脊骨600克,核桃肉200克,枸杞子20克。陈皮1/4片,芡实、山药、红枣各50克。

    2,做法:

    ①芡实、山药、红枣、枸杞子分别洗净,红枣去核;陈皮浸软,刮瓤洗净。

    ②猪腰对半切开,去除白色筋膜。用盐搓揉,洗净,浸30分钟。

    ③猪腰、猪脊骨、核桃肉一起氽烫,洗净沥干。

    ④煮沸适量清水,放入全部材料,文火约煮3小时。以盐调味,即可食用。

    3.功效:本品健骨补血、润肺益胃、补腰壮肾、强筋骨。常食能起到保健的作用。

    山药花生粉肠汤

    1.原料:粉肠250克。猪脊骨500克,山药50克,花生150克。

    2.做法:

    ①山药、花生分别洗净。

    ②粉肠、猪脊骨分别洗净。一起氽烫。

    ③煮沸适量清水,放入全部材料煮片刻,转文火约煮3小时,以盐调味,即可食用。

    3.功效:此汤益五脏补骨髓。能促进健康和防衰老。, 百拇医药