莲藕章鱼排骨汤/当归生地烧羊肉
莲藕章鱼排骨汤
1.原料:莲藕、排骨各500克,黑豆100克,干章鱼200克,红枣10颗。
2.做法:
①莲藕去皮、去节,切厚片;干章鱼浸软,洗净;红枣洗净,去核。
②黑豆炒至豆衣裂开(不必加油),洗净后沥干。
③排骨洗净,斩件,氽烫。
④煮沸适量清水,放入全部材料,中火煮1小时,改用文火煮2小时,以盐调味,即可食用。
3.功效:本品养肝补血、防治白发。对失眠心跳、月经失调有疗效。
当归生地烧羊肉
1.原料:羊肉500克,当归5克,生地50克,姜3片,米酒100克。
2.做法:
①羊肉洗净,切块,氽烫。
②当归、生地分别洗净。
③将羊肉、当归、生地、姜放入炖盅内,加入米酒和适量凉开水,文火约炖3小时。以盐调味即可。
3.功效:本品御寒、滋补,可治产后体虚、血虚及大出血症状。加入红枣和枸杞子则更滋补。, http://www.100md.com
1.原料:莲藕、排骨各500克,黑豆100克,干章鱼200克,红枣10颗。
2.做法:
①莲藕去皮、去节,切厚片;干章鱼浸软,洗净;红枣洗净,去核。
②黑豆炒至豆衣裂开(不必加油),洗净后沥干。
③排骨洗净,斩件,氽烫。
④煮沸适量清水,放入全部材料,中火煮1小时,改用文火煮2小时,以盐调味,即可食用。
3.功效:本品养肝补血、防治白发。对失眠心跳、月经失调有疗效。
当归生地烧羊肉
1.原料:羊肉500克,当归5克,生地50克,姜3片,米酒100克。
2.做法:
①羊肉洗净,切块,氽烫。
②当归、生地分别洗净。
③将羊肉、当归、生地、姜放入炖盅内,加入米酒和适量凉开水,文火约炖3小时。以盐调味即可。
3.功效:本品御寒、滋补,可治产后体虚、血虚及大出血症状。加入红枣和枸杞子则更滋补。, http://www.100md.com
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