吃狗肉会感染狂犬病吗
很多人都会担心吃狗肉会感染狂犬病。狗肉携带狂犬病病毒可能性有多大
我国大部分地区都是狂犬病疫区，而犬的跨地区流动运输很普遍。但多年来，我国对狗肉市场并无检疫要求，农业部犬产地检疫规程不久前才发布，目前市场上销售的狗肉以未经检疫、私人屠宰的居多，其安全状况着实令人担忧。
据调查，国内狗肉市场的主体是未接种疫苗的家养狗和野狗，甚至包括已经发病的疯狗。据我单位在广西等地的调查，狗肉市场中检出狂犬病病毒的比例高达4%，通常高于当地狗群中的相应比例。所以目前在中国大部分地区，与吃狗肉相关的宰杀、加工活动是存在一定的感染狂犬病风险的 ......
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