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编号:12333995
茯苓冬瓜猪舌汤
http://www.100md.com 2012年9月1日 《农村百事通.健康一》 2012年第9期
     1.原料

    冬瓜500克,猪舌1条(约500克),茯苓、扁豆各50克,木棉花25克,陈皮、荷叶各10克,火腿肠1条。

    2.做法

    ①茯苓、木棉花、扁豆、荷叶分别洗净;陈皮浸软,刮瓤洗净。

    ②冬瓜洗净,连皮切大块;火腿肠撕去外衣,切片。

    ③猪舌用沸水泡浸2分钟,刮去舌苔,切片。

    ④将茯苓、木棉花、扁豆、冬瓜、火腿肠和猪舌放入锅内,加适量清水,大火煮沸,转中火约煮2小时,再放入荷叶沸煮5分钟,即可调味饮用。

    3.功效

    本品消毒去湿、利尿解酒,对精神疲乏、皮肤患湿疹者有一定疗效。脾胃虚寒者不宜多饮。, 百拇医药