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菊花生地猪肝汤
http://www.100md.com 2012年11月1日 《农村百事通.健康一》2012年第11期
     1.原料9xm, http://www.100md.com

    猪肝200克,鲜菊花3朵,生地黄25克,天门冬15克,陈皮1/4个。9xm, http://www.100md.com

    2.做法9xm, http://www.100md.com

    ①鲜菊花取花瓣,用淡盐水略浸,再洗净沥干。9xm, http://www.100md.com

    ②生地黄、天门冬分别洗净,生地黄切小片,天门冬去心;陈皮浸软,刮瓤洗净。9xm, http://www.100md.com

    ③猪肝洗净,切薄片,用少许油、盐、淀粉拌匀,腌制片刻。9xm, http://www.100md.com

    ④放入生地黄、天门冬、陈皮和适量清水,用武火煮沸后转文火约煮1小时,再放入猪肝煮熟,最后加入菊花,即可调味饮用。9xm, http://www.100md.com

    3.功效9xm, http://www.100md.com

    本品舒肝活血、黑发养颜,对虚火上升、喉痛目赤等症有疗效