“冬令进补，春天打虎”，老祖宗留下的这句古训成了现今人们冬季保健的最大理由，于是药补食补齐上阵，都希望能补出一个健康的体魄。中医专家认为，进补一定要在专家指导下进行，不然盲目听信一些传言进补，到最后，反可能补出副作用。

    猛吃羊膏汤“痘痘”上脸

    小林的外婆是小有名气的烹饪高手，每年到了冬季，都要想方设法熬些汤、炖点羹什么的给全家老小进补。小林清楚地记得，前年外婆逼她吃桂圆莲子羹，去年又吃什么阿胶，那味道她还真的不大喜欢。但为了老人高兴，闭闭眼还是吃下去了。今年让她感到惊讶的是，外婆的高招竟然是“羊膏汤”。

    神通广大的外婆四处托人从苏北弄来了一只据说从没吃过饲料的山羊，宰杀后把部分山羊肉红烧吃掉，剩下的骨头和羊腿等全都炖化进羊膏汤内了。外婆在汤里加进了红枣、桂圆、核桃仁、冰糖等，用多年没用过的蜂窝煤炉烹制起来 ......