北京这座城市，让我喜欢的理由不多，其中之一就是，这里可以满足吃货们日渐膨胀的食欲。你不必走遍大江南北，在街边，就可以找到各种地方小吃。

    反正，他们的牌子上是这样写着的：山东杂粮煎饼、陕西肉夹馍、湖南苗家臭豆腐、湖北孝感米酒、东北正宗烤冷面……

    我住回龙观那会儿，每天下班，村口成排的地摊儿都会汇成一条小吃街。安全起见，我并不是每天都吃。和《生活大爆炸》里的谢耳朵他们一样，同事们通常把每周五下班后定为“消夜”，即供肠胃消遣放纵的夜晚，不撑不归。

    某周五，和往常一样，我带着俩同事买小吃，其余同事占座留守排档中。

    整条街，最畅销的，当属臭豆腐和豆腐串。而客流量最多的，当属“舍得”——并不起眼的名字，也没打什么湖南湖北的招牌，可这家的东西，一吃起来，当地的风味异常浓郁。

    这两个摊位其实是一家，老板炸臭豆腐，老板娘烫豆腐串。

    听口音，老板是湖南湖北一带的，六十岁上下，暴脾气，什么事不顺心了就开始嘟囔，却从不和外人说一句话，客人惹恼了他，也顶多背地里骂上几句方言解气。我算是这一带的常客，几乎和每个摊主都很熟，唯独他一个倔倔的，每每和他搭话，他从不理我。

    老板娘看起来却和善许多 ......