买蔬菜水果担心农药，挑海鲜怕以次充好。其实，中药市场上“鱼目混珠”的现象，也很普遍。如果用到了掺假的中药，不但没有功效，反而可能伤身。根据经验来看，一般下面的中药多会存在掺假现象，大家买的时候应多留心。

    人参：伪品多为有毒的商陆

    人参自古以来都是常用的名贵药材，具有大补元气、益气固脱等作用。而商陆的功效多为泻水、散结，可治水肿，胀满等，并且具有一定的毒性。有些不法商贩会用商陆来冒充人参，如果服用，其中含有的商陆碱和商陆毒素可让人出现喉咙痒、腹泻、头痛、语言不清、肌肉抽搐等中毒症状。

    此外，有些人也会上山挖采“商陆”，将其当成“人参”炖汤或生吃而引起食物中毒。因此，一定要小心区分。一般来说，真伪人参鉴别要点有芦碗、断面、气味。

    芦碗：人参(生晒参)的主根呈圆柱形或纺锤形，上端连接较细的根茎，有不定根和稀疏的碗状茎痕(芦碗)4～6个交互排列，下部分有2～4支根及少数侧根。它表面呈淡黄色 ......