很多老人向往精致美好的晚年生活，饮食和生活都精打细算，结果让自己疲惫不已。其实，日子过得“糙”一些，反而更容易收获健康和幸福。

    饮食：糙米杂粮防得病

    美国哈佛大学公共卫生学院研究显示，吃一碗白米饭摄入的碳水化合物比两罐含糖饮料还要多，每天多吃一碗，患糖尿病风险提升11%，而在白饭中加入20%的糙米，患糖尿病风险则降低16%。

    “主食中富含的碳水化合物是人体不可缺少的营养物质，这一研究并不是要一棍子打死白米饭，而是提示大家饮食注意粗细搭配。”近年来国人主食的摄入量在下降，油脂的摄入量却在上升，膳食纤维的摄入水平低下，这种饮食结构会增加肥胖、糖尿病、结直肠癌等疾病的患病风险。因此，应在保证主食摄入量达标基础上，力求食物多样化。

    谷类为主是理想膳食模式的重要特征 ......