【摘要】 目的：了解营养干预和营养教育对患者疾病恢复有无帮助和益处。方法：在出院结算窗口向出院患者发放问卷调查，收回问卷后计算结果。结果：患者的营养知识比较贫乏，有必要对出院患者开展营养干预!结论：有效地开展营养干预，培养良好的饮食习惯，减少饮食相关疾病的发生，已是一种社会性的需求，合理膳食对人们的保健，防治各种慢性病(高血脂、糖尿病等)有着重要影响。

    【关键词】 营养干预；调查问卷；膳食宝塔

    随着经济开始起飞，生活水平迅速提高，但饮食文化相对滞后，人们的饮食保健意识比较欠缺，我们处在一种饮食走向文明科学，但科学程度还不高的状态，如大吃大喝，过度饮酒。一方面营养不良和营养缺乏问题还没有得到解决，另一方面，营养过剩和体力活动不足所致的肥胖和一些慢性病发病率的上升在城市和富裕农村逐渐明显。采取低成本、高效益的营养干预措施来改变饮食和不良生活习惯引起的慢性病发生、发展对社会是有益的。我们于2012年1月对安阳地区医院出院患者进行了相关营养知识的宣传调查活动 ......