孕期营养推荐
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【摘 要】 营养是一切生命赖以生存的物质基础。孕期是一个特殊时期，关系到母体与胎儿双方的健康状况。本文介绍孕妇不同时期对能量、蛋白质、脂肪、微营养素四大营养素的不同需求，以及四大营养素不足与过量对胎儿与母体产生的不良后果，让准妈妈在整个孕期得到合理营养，为优生优育创造基本条件。
【关键词】 孕期；营养素；优生优育；推荐量
人离不开营养，营养是一切生命赖以生存的物质基础。计划生育、少生优生是我国的基本国策，而准妈妈的合理营养和平衡膳食则是优生的基本条件，膳食中所含的营业素种类齐全，数量充足，比例适当，膳食所提供的各种营养素与机体的需要保持平衡。中国营养学会在《中国居民膳食指南》[1]中提出了平衡膳食的原则，孕期膳食应以这些原则为基础，并根据不同阶段加以调整，以应对各阶段的特殊需求。营养素主要分为四大类，本文将分别阐述各类营养素的特点及建议量。
1 能 量
妊娠期间，孕妇除了日常基础代谢、食物特别动力作用以及生活活动和劳动等方面所消耗的能量外，还有以下情况会增加额外的能量消耗：1.胎儿新组织的形成及不断增长；2.为了维持胎儿代谢而增加能量消耗；3.妊娠过程使基础代谢率升高，耗能要高于未孕时期。因此，妊娠期间若能量不足，可导致低出生体重；若能量摄入过多，又将导致巨大儿，使阴道助产及剖宫产等不良结局的发生率增加。已有大量研究证据表明，体重增长值在美国医学研究院(IOM)推荐的范围之内与较好的妊娠结局有关[2]。体重变化是反应机体能量营养状况的重要指标，IOM于2009年制定不同妊娠阶段的孕妇体重适宜范围[3]，见表1。
表1 单胎妊娠孕妇孕期体重增加建议
2 蛋白质
整个妊娠过程 ......
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