有机蔬菜更有营养？

    据说，有机蔬菜在种植过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等，因此这种蔬菜被称为“纯天然食品”。很多人认为，有机蔬菜无论是营养价值还是安全性都比普通蔬菜要高。

    专家点评：

    关于有机食品是否“更有营养”的问题一直争论激烈，许多关于有机农业的研究也致力于比较有机食品和常规食品的差异 ......