世界卫生组织为了改善公众健康水平，提出具体而实用的健康指导方法：

    一、保持清洁

    “餐前便后要洗手”可能您在小时候就已经知道了，除此之外，在做饭之前和过程中也需要注意洗手，尤其是生熟食品交替处理的过程中。厨房用具要保持清洁，比如碗筷、刀具、案板和抹布的卫生要特别注意，不要让其成为污染源。厨房和储存食物的地方要注意防虫防鼠 ......