柿子好吃勿贪多
目前，正是盛产柿子的季节。柿子的营养价值很高，适量食用有养胃、清燥火、补虚、润肺化痰、止渴生津等功效。但郑州市第一人民医院营养科专家张晴提醒，柿子的营养价值高且口感良好，但在吃柿子的时候，还要注意几点。
空腹不宜吃柿子
由于柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹食用柿子的情况下，会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，从而滞留在胃中形成“胃柿石”。如果“胃柿石”无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐，甚至呕血等症状。
每次食用不宜过多
张晴表示，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用。一般情况下，在非空腹的情况下，每次吃柿子最好不要超过200克。
此外，张晴告诉记者，柿子属阴性水果，阴性体质的人直接食用柿子的话，容易受凉，从而引发腹痛、腹泻等症状。这些人在食用柿子时可以用柿饼代替。另外，糖尿病、脾胃泄泻等患者，以及患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者都不宜吃柿子。
张晴提醒，由于柿子含糖高，吃后记得要及时漱口或喝几口水，减少其对牙齿造成的侵蚀。, 百拇医药(沈琪)
空腹不宜吃柿子
由于柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹食用柿子的情况下，会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，从而滞留在胃中形成“胃柿石”。如果“胃柿石”无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐，甚至呕血等症状。
每次食用不宜过多
张晴表示，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用。一般情况下，在非空腹的情况下，每次吃柿子最好不要超过200克。
此外，张晴告诉记者，柿子属阴性水果，阴性体质的人直接食用柿子的话，容易受凉，从而引发腹痛、腹泻等症状。这些人在食用柿子时可以用柿饼代替。另外，糖尿病、脾胃泄泻等患者，以及患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者都不宜吃柿子。
张晴提醒，由于柿子含糖高，吃后记得要及时漱口或喝几口水，减少其对牙齿造成的侵蚀。, 百拇医药(沈琪)