学做一些泌人心脾的养胃糕点
A.千层麻酱绣球包
随着面团花样越来越多，不少人没事儿就喜欢瞎构思，然后去实践，看到什么有个性的造型，也会琢磨能不能在面团上应用……笔者喜欢让每次吃的感觉都不一样，喜欢让餐桌每天都开出一朵花，造型不同的花。
步骤：
1.在面粉中放入细砂糖和黑芝麻，混合均匀；
2.将酵母用水溶解，一边倒入粉类，一边用筷子搅拌，直至出现大块雪片状；
3.揉成光滑面团，放置温暖处发酵；
4.面团发酵至2倍大时，可抓起顶端一小块测试发酵是否完全；
5.发酵完全的面团，重新排气、揉圆，再擀成0.2毫米厚的薄片；
6.在面片上均匀涂抹一层芝麻酱；
7.从另一端卷起，切成寸段；
8.取一个小段，开口处对折；
9.两手分别抓住两头，拧成麻花状；
10.盘成绣球状，将头塞在底下；
11.全部绣球做好，醒20分钟；
12.将绣球包放入已抹油的微波可用蒸笼，注意留下间隔，冷水起锅，中高火蒸15分钟即可。
B.五色甜粥
这款五色粥的食材，对应着5种颜色。山楂生津消脂；胡萝卜补肝明目；玉米富含的维生素E具有润泽肌肤、淡化皱纹、延缓衰老的美容功效；青豆润肤明目；木耳保健养颜，抗衰防癌。
步骤：
1.薏米提前用清水浸泡；
2.糯米淘洗干净，与薏米一同放入锅中，加足量水，大火烧开，转小火煮30分钟；
3.胡萝卜洗净、去皮、切丁；
4.玉米煮熟，剥下玉米粒；
5.山楂用清水浸泡片刻，洗净沥干；
6.米煮30分钟后，加入所有材料；
7.放入冰糖，煮至蔬菜熟透、冰糖融化即可。
C.玫瑰小花卷
加了玫瑰酱的小花卷，好似片片花瓣纷纷散落，再用心打造成玫瑰花的造型，即使不是在特别的日子端上桌来，也会为餐桌营造一种浪漫的别样氛围……
步骤：
1.将所有材料混合，揉成光滑的面团，放置在温暖处发酵；
2.面团发酵至两倍大时取出；
3.重新排气、揉圆，松弛5分钟；
4.松弛后的面团拉长，揉成光滑圆柱形，等分成小面剂；
5.面剂擀成面皮，6个面皮叠在一起，中线对齐；
6.从下向上卷，将6个面皮卷在一起；
7.从中间切开，一分为二；
8.切开来的那个部分，分别整成小玫瑰花形；
9.蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅。
D.双薯彩虹绳索包
红薯和紫薯，一直以来，都被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。此外，紫薯中还富含硒元素和花青素，花青素是天然强效自由基清除剂，可以抗衰防老。因此，多吃点儿红薯和紫薯，会提亮肤色，越发显得年轻。
步骤：
1.红薯、紫薯蒸熟，切成小块，分别过筛，压成细腻薯泥；
2.将红薯泥和紫薯泥分别与80克面粉和0.5克酵母混合，剩余面粉与酵母混合，全部揉成均匀面团；
3.放置在温暖处，发酵至2倍大；
4.将面团分别排气，擀成长方形，厚约0.3厘米，重叠在一起；
5.顺着长边切成条状；
6.取出一根，拧成螺旋状，用手轻轻搓匀；
7.再将两头对折，折成3折，抓住两头，拧成麻花状，醒发20分钟；
8.蒸笼抹一层油，放入花卷，冷水上锅，中高火蒸15分钟，焖3分钟后开锅即可。
E.养胃，你该如何做？
1.空腹族如何养胃
现代人生活忙碌，很多人经常想多睡一会儿或者匆匆赶去上班而经常忽略了早餐，还有一些女孩子认为少吃一餐就会减肥。其实，不吃早餐，使空了一夜的胃被胃酸刺激黏膜，胃中没有食物去中和，久而久之易患胃肠疾病。早晨空腹也会使胆汁中的胆固醇沉积，形成胆结石。不吃早餐非但不能起到减肥的效果，还容易发胖。不吃早餐，会使中、晚餐摄入能量过多，而又得不到充分的消耗，容易发胖。上班族不吃早餐→胃空荡荡→胃收缩→饥饿(尽管你可能并不觉得饿，但实际上胃是空的)→对胃的不良刺激→疾病产生(易疲倦、易苍老、头痛、胆结石、胃溃疡等)
对策：树立早餐必吃的观念，确定适合养胃的早餐食物。早餐要易消化、防刺激、多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。或酸奶、新鲜牛奶、燕麦粥或面条。(最好不要吃煎鸡蛋)
2.嗜辣族如何养胃
适量吃辣椒对身体有一定的益处。但是切忌空腹吃辣。辣椒含有大量的微量元素和维生素C，具有抗癌的作用。少量吃辣椒可健胃、助消化，预防胆结石，尤其是还有减肥的作用。但是如果食辣过多甚至有胃肠疾病的人，就必须注意了。过多食用辛辣食物，所产生的大量消化液也会刺激胃黏膜，使其充血、水肿，易患肠胃炎。
对策：吃辣时多喝白开水及绿茶可以去火，降低油腻。或者多喝些菊花茶、蜂蜜绿茶或者白开水，并注意搭配蔬菜、水果等高纤维食物，可以起到去火排毒的功效。
3.加班族如何养胃
白领们经常需要加班，别人吃饭的时候你工作，你吃饭的时候别人已经睡觉了。巨大的工作压力和长期饥饿会导致胃酸分泌过多，出现溃疡。而胃肠也处于紧张状态，容易引起恶心、胃胀、疼痛。加班、熬夜后，急于填饱肚子，睡前大量食物停留在胃肠中，容易引起肥胖和消化不良。
对策：生活要有规律，可以在办公室准备一些零食，如饼干等，在该吃饭而不能吃饭的时候吃上一点儿，不要让胃处于空置的状态，等到下班后，再稍微吃一点儿正常的清粥小菜，切忌暴饮暴食。
4.瘦身族如何养胃
拥有“魔鬼”身材是很多年轻女性的梦想。但是如果盲目减肥，不仅得不到美丽的容颜，节食所带来的胃肠功能紊乱更会严重损害身体健康。当出现厌食症状后，可能出现呕吐、便秘甚至闭经的症状。胃里又没有可供消化的食物，在胃酸的强烈刺激下，引发慢性胃炎甚至溃疡。
对策：水果蔬菜中确实富含大量人体所需的维生素及纤维素，对靓丽皮肤和减肥有很大帮助，但食用也是有讲究的。空腹时不能吃西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉；有胃溃疡和便秘的人不宜吃酸性水果，如杨梅、梅子、李子等；肠胃虚弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉；有慢性胃病的朋友，要慎食含有鞣酸的水果，如柿子、葡萄等。, 百拇医药(周一海)
随着面团花样越来越多，不少人没事儿就喜欢瞎构思，然后去实践，看到什么有个性的造型，也会琢磨能不能在面团上应用……笔者喜欢让每次吃的感觉都不一样，喜欢让餐桌每天都开出一朵花，造型不同的花。
步骤：
1.在面粉中放入细砂糖和黑芝麻，混合均匀；
2.将酵母用水溶解，一边倒入粉类，一边用筷子搅拌，直至出现大块雪片状；
3.揉成光滑面团，放置温暖处发酵；
4.面团发酵至2倍大时，可抓起顶端一小块测试发酵是否完全；
5.发酵完全的面团，重新排气、揉圆，再擀成0.2毫米厚的薄片；
6.在面片上均匀涂抹一层芝麻酱；
7.从另一端卷起，切成寸段；
8.取一个小段，开口处对折；
9.两手分别抓住两头，拧成麻花状；
10.盘成绣球状，将头塞在底下；
11.全部绣球做好，醒20分钟；
12.将绣球包放入已抹油的微波可用蒸笼，注意留下间隔，冷水起锅，中高火蒸15分钟即可。
B.五色甜粥
这款五色粥的食材，对应着5种颜色。山楂生津消脂；胡萝卜补肝明目；玉米富含的维生素E具有润泽肌肤、淡化皱纹、延缓衰老的美容功效；青豆润肤明目；木耳保健养颜，抗衰防癌。
步骤：
1.薏米提前用清水浸泡；
2.糯米淘洗干净，与薏米一同放入锅中，加足量水，大火烧开，转小火煮30分钟；
3.胡萝卜洗净、去皮、切丁；
4.玉米煮熟，剥下玉米粒；
5.山楂用清水浸泡片刻，洗净沥干；
6.米煮30分钟后，加入所有材料；
7.放入冰糖，煮至蔬菜熟透、冰糖融化即可。
C.玫瑰小花卷
加了玫瑰酱的小花卷，好似片片花瓣纷纷散落，再用心打造成玫瑰花的造型，即使不是在特别的日子端上桌来，也会为餐桌营造一种浪漫的别样氛围……
步骤：
1.将所有材料混合，揉成光滑的面团，放置在温暖处发酵；
2.面团发酵至两倍大时取出；
3.重新排气、揉圆，松弛5分钟；
4.松弛后的面团拉长，揉成光滑圆柱形，等分成小面剂；
5.面剂擀成面皮，6个面皮叠在一起，中线对齐；
6.从下向上卷，将6个面皮卷在一起；
7.从中间切开，一分为二；
8.切开来的那个部分，分别整成小玫瑰花形；
9.蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅。
D.双薯彩虹绳索包
红薯和紫薯，一直以来，都被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。此外，紫薯中还富含硒元素和花青素，花青素是天然强效自由基清除剂，可以抗衰防老。因此，多吃点儿红薯和紫薯，会提亮肤色，越发显得年轻。
步骤：
1.红薯、紫薯蒸熟，切成小块，分别过筛，压成细腻薯泥；
2.将红薯泥和紫薯泥分别与80克面粉和0.5克酵母混合，剩余面粉与酵母混合，全部揉成均匀面团；
3.放置在温暖处，发酵至2倍大；
4.将面团分别排气，擀成长方形，厚约0.3厘米，重叠在一起；
5.顺着长边切成条状；
6.取出一根，拧成螺旋状，用手轻轻搓匀；
7.再将两头对折，折成3折，抓住两头，拧成麻花状，醒发20分钟；
8.蒸笼抹一层油，放入花卷，冷水上锅，中高火蒸15分钟，焖3分钟后开锅即可。
E.养胃，你该如何做？
1.空腹族如何养胃
现代人生活忙碌，很多人经常想多睡一会儿或者匆匆赶去上班而经常忽略了早餐，还有一些女孩子认为少吃一餐就会减肥。其实，不吃早餐，使空了一夜的胃被胃酸刺激黏膜，胃中没有食物去中和，久而久之易患胃肠疾病。早晨空腹也会使胆汁中的胆固醇沉积，形成胆结石。不吃早餐非但不能起到减肥的效果，还容易发胖。不吃早餐，会使中、晚餐摄入能量过多，而又得不到充分的消耗，容易发胖。上班族不吃早餐→胃空荡荡→胃收缩→饥饿(尽管你可能并不觉得饿，但实际上胃是空的)→对胃的不良刺激→疾病产生(易疲倦、易苍老、头痛、胆结石、胃溃疡等)
对策：树立早餐必吃的观念，确定适合养胃的早餐食物。早餐要易消化、防刺激、多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。或酸奶、新鲜牛奶、燕麦粥或面条。(最好不要吃煎鸡蛋)
2.嗜辣族如何养胃
适量吃辣椒对身体有一定的益处。但是切忌空腹吃辣。辣椒含有大量的微量元素和维生素C，具有抗癌的作用。少量吃辣椒可健胃、助消化，预防胆结石，尤其是还有减肥的作用。但是如果食辣过多甚至有胃肠疾病的人，就必须注意了。过多食用辛辣食物，所产生的大量消化液也会刺激胃黏膜，使其充血、水肿，易患肠胃炎。
对策：吃辣时多喝白开水及绿茶可以去火，降低油腻。或者多喝些菊花茶、蜂蜜绿茶或者白开水，并注意搭配蔬菜、水果等高纤维食物，可以起到去火排毒的功效。
3.加班族如何养胃
白领们经常需要加班，别人吃饭的时候你工作，你吃饭的时候别人已经睡觉了。巨大的工作压力和长期饥饿会导致胃酸分泌过多，出现溃疡。而胃肠也处于紧张状态，容易引起恶心、胃胀、疼痛。加班、熬夜后，急于填饱肚子，睡前大量食物停留在胃肠中，容易引起肥胖和消化不良。
对策：生活要有规律，可以在办公室准备一些零食，如饼干等，在该吃饭而不能吃饭的时候吃上一点儿，不要让胃处于空置的状态，等到下班后，再稍微吃一点儿正常的清粥小菜，切忌暴饮暴食。
4.瘦身族如何养胃
拥有“魔鬼”身材是很多年轻女性的梦想。但是如果盲目减肥，不仅得不到美丽的容颜，节食所带来的胃肠功能紊乱更会严重损害身体健康。当出现厌食症状后，可能出现呕吐、便秘甚至闭经的症状。胃里又没有可供消化的食物，在胃酸的强烈刺激下，引发慢性胃炎甚至溃疡。
对策：水果蔬菜中确实富含大量人体所需的维生素及纤维素，对靓丽皮肤和减肥有很大帮助，但食用也是有讲究的。空腹时不能吃西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉；有胃溃疡和便秘的人不宜吃酸性水果，如杨梅、梅子、李子等；肠胃虚弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉；有慢性胃病的朋友，要慎食含有鞣酸的水果，如柿子、葡萄等。, 百拇医药(周一海)