多做吞咽运动 吃饭不呛咳
老年人如果喝水时容易呛到，或是不容易咀嚼食物，很有可能是存在吞咽障碍。咀嚼吞咽功能会随着年龄逐渐退化，尤其老年人若有卒中、老年痴呆症(即阿尔兹海默症)等疾病，加上缺牙等现象，会使吞咽更为困难。
对于单纯因老化而造成的吞咽功能退化，吞咽训练是重要的一环。相关专家建议，可做以下调整，有助于老年人更安全地吞咽进食。
调整吞咽方式 透过不同姿势来改变食物的流向。低头吞咽，可保护气管，避免食物或液体太快流入咽喉，让进食更安全。长期卧床的人，则需要调高床头再进食。
调整进食速度与量 小口吞咽，可减少食物在咽部的残留量。每一口多吞咽几次，吞完清喉咙，确保吞咽干净，避免食物或药物残留。如果使用吸管容易呛到，可改用勺子或斜口杯，控制进食量。
多做吞咽运动 发“一”的声音，慢慢提高音调，音调升到越高越好，直到最高音；维持高音5秒，重复8次。另外，也可以将舌头前伸，牙齿轻咬固定舌尖，吞咽口水，舌尖仍要维持在外面，重复8次。可增加舌根和咽部肌肉的力量，减少食物残留。, 百拇医药(陈德)
对于单纯因老化而造成的吞咽功能退化，吞咽训练是重要的一环。相关专家建议，可做以下调整，有助于老年人更安全地吞咽进食。
调整吞咽方式 透过不同姿势来改变食物的流向。低头吞咽，可保护气管，避免食物或液体太快流入咽喉，让进食更安全。长期卧床的人，则需要调高床头再进食。
调整进食速度与量 小口吞咽，可减少食物在咽部的残留量。每一口多吞咽几次，吞完清喉咙，确保吞咽干净，避免食物或药物残留。如果使用吸管容易呛到，可改用勺子或斜口杯，控制进食量。
多做吞咽运动 发“一”的声音，慢慢提高音调，音调升到越高越好，直到最高音；维持高音5秒，重复8次。另外，也可以将舌头前伸，牙齿轻咬固定舌尖，吞咽口水，舌尖仍要维持在外面，重复8次。可增加舌根和咽部肌肉的力量，减少食物残留。, 百拇医药(陈德)