苍耳子提取液的抗氧化活性研究与总黄酮含量测定
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王如阳 刘晓芳 刘满红 吕维永 云南民族大学化学与生物技术学院;
【摘要】目的:研究苍耳子浸提液的抗氧化活性和黄酮提取量。方法:通过邻二氮菲-Fe2+/H2O2体系分光光度法和光照核黄素分光光度法测定浸提液对羟自由基(OH)和超氧自由基(·O2)的清除率来考查苍耳子浸提液的抗氧化作用;通过碱性条件下NaNO2-AlNO3显色、芦丁对照分光光度法测定浸提液的总黄酮含量。结果:实验结果表明苍耳子提取液具有较好的清除超氧自由基和一定的清除羟自由基的作用,其中苍耳子水提液清除超氧自由基的抗氧化活性较好,醇提液清除羟自由基的抗氧化活性较好,总黄酮提取量水提液与醇提液相同,为3.36mg/g。结论:苍耳子提取液具有明显的抗氧化活性和一定的黄酮含量。
【关键词】 苍耳子提取液 清除率 总黄酮含量
【分类号】R284.2
苍耳子(Fyutus xanthii)系菊科植物苍耳(Xanthiun sibtyicum part.)干燥成熟的带总包的果实,为中医临床较常用中药。主要用于治疗风寒头痛、鼻渊流涕、风疹瘙痒、湿痹拘挛等[1～2]。许多研究表明:苍耳子有降血糖、对呼吸系统有兴奋作用、对心血管有降压作用、也有一定的抗菌
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摘要：目的：研究苍耳子浸提液的抗氧化活性和黄酮提取量。方法；通过邻二氮菲-Fe2+/H2O2体系分光光度法和光照核黄素分光光度法测定浸提液对羟自由基(OH)和超氧自由基(·O2)的清除率来考查苍耳子漫提液的抗氧化作用；通过碱性条件下NaNO2-AINO3显色、芦丁对照分光光度法测定浸提液的总黄酮含量。结果：实验结果表明苍耳子提取液具有较好的清除超氧自由基和一定的清除羟自由基的作用，其中苍耳子水提液清除超氧自由基的抗氧化活性较好，醇提液清除羟自由基的抗氧化活性较好，总黄酮提取量水提液与醇提液相同，为3.36mg/g。结论：苍耳子提取液具有明显的抗氧化活性和一定的黄酮含量。
关键词：苍耳子提取液；清除率；总黄酮含量
中图分类号：R284.2 文献标识码：A
文章编号：1007-2349(2008)09-0042-02
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