3 结论

    采用DPPH自由基捕获法和联苯三酚红褪色法对蒌叶的各种提取物进行了抗氧化研究结果表明蒌叶叶子部分乙醇提取物具有较强的抗氧化活性；采用滤纸片琼脂扩散法进行抗菌研究，结果表明蒌叶果实部分乙醇提取物具有更强的抗菌作用。蒌叶物质资源丰富，有很大的发展潜力，这对于研究蒌叶提取物在食品及医药行业的应用具有重要的意义，有望开发成为天然防腐剂及药物。

    参考文献：

    [1]中国科学院昆明植物研究所.云南植物志[M].北京：科学出版社 ......