摘要：大蒜素在心血管疾病的治疗上具有降血压、扩血管、降低血脂、抗心律失常、降低缺血心肌耗氧、抑制血小板聚集等作用。本文查阅了大蒜素在心血管方面的药理作用和临床应用的文献资料并进行分析、概括和总结，综述大蒜素在心血管疾病中药理作用的研究进展，为进一步开发大蒜素对心血管疾病的治疗具有重要意义。

    关键词：大蒜素；心血管疾病；药理作用

    中图分类号：R54文献标识码：A

    文章编号：1007-2349(2012)02-0065-03

    大蒜(Garlic)为百合科葱属草本植物大蒜(Allium Sativum L.)的地下鳞茎，性味辛，温通达，入脾、心、肺经。《本草纲目》记载：“捣汁饮治吐血心痛”，具有行滞气、暖脾胃、消淤积之功效[1]。大蒜素(Garlicin，Allimin，Allicin)，又名大蒜新素(Allitride)，是大蒜球茎中分离出的一种化合物，为大蒜的主要有效成分，化学名为二烯丙基三硫化物(Diallyl Trisulfide，DATS)，我国于1981年首次合成了该化合物。19世纪巴斯德首先发现大蒜具有抗菌活性，此后越来越多的研究证明，大蒜素具有独特的药理活性容易透过磷脂膜和红细胞膜进入细胞内，从而与一些膜内巯基化合物相互作用，发挥其药理作用[2]。近年来，随着大蒜素在临床上应用的展开，国内外对大蒜素的药理作用和临床应用进行了多方面的研究，发现大蒜素对心脑血管系统、病原微生物、肿瘤、肝脏以及糖代谢等方面具有重要作用[3~4]。近年来，大蒜素在防治心血管疾病领域的研究日渐受到重视[5~6] ......