摘要：《黄帝内经》是中医学的奠基之作，对于《内经》的学习非常重要，本文从外界气候、饮食水谷、疾病状态三个方面来理解“寒温和，则六腑化谷”，说明多种因素都可导致脾胃运化功能的失司，脾胃疾病的治疗要从多个方面考虑。

    关键词：寒温和则六腑化谷；理论研究；脾胃病

    中图分类号：R22文献标志码：A文章编号：1007-2349(2014)11-0009-02

    “寒温和，则六腑化谷”出自《灵枢·本藏》：“寒温和，则六腑化谷，风痹不作，经脉通利，肢节得安矣，此人之常平也”。“和”在《说文解字》中解释为：“和，相应也”，指的是适合，调和的意思。“六腑” 指的是胃、大肠、小肠、胆、三焦、膀胱，“化”本义是“变化、改变”之意，所谓“六腑化谷”指的是饮食水谷经六腑运化，转变为水谷精微物质，布散营养全身。然而六腑能正常运化水谷精微，最重要的是脾胃中焦枢机功能的正常。《素问·五脏别论》云：“胃者，水谷之海，六腑之大源也。五味入口，藏于胃以养五脏气……是以五脏六腑之气味，皆出于胃”。《灵枢·五味》云：“五脏六腑皆禀气于胃”。脾与胃水谷纳运相得，气机升降相因，脾主为胃行其津液，两者相互配合，相辅相成，才能完成对水谷的消化、吸收及精微物质的输布，从而使五脏六腑及各组织器官得到水谷精气的充养。如《素问·经脉别论》言：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水精四布，五经并行 ......