龚云麒，高小惠，李 莹，张 伟，杨兆祥

    (昆明制药集团股份有限公司药物研究院，云南 昆明 650100)

    正交试验法优选杧果叶中芒果苷的闪式提取工艺*

    龚云麒，高小惠，李 莹，张 伟△，杨兆祥

    (昆明制药集团股份有限公司药物研究院，云南 昆明 650100)

    目的 研究杧果叶中芒果苷的闪式提取工艺。方法 以芒果苷的提取转移率为指标，采用正交试验设计，对闪式提取的影响因素进行考察。结果 闪式提取的最佳工艺是10倍70%乙醇、提取3次、每次提取8 min。结论 该方法操作简单，速度快，提取率高，可为杧果叶的开发利用提供参考。

    杧果叶；芒果苷；闪式提取；正交试验

    杧果叶为漆树科植物芒果(MangiferaindicaL.)的叶，具有止咳、化滞、止痒的功效，主治消渴，疳积，湿疹瘙痒，疣[1]。现代研究表明芒果叶提取物具有平喘、止咳、祛痰、抗炎、镇痛、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用[2]。芒果苷(mangiferin)又名芒果素，知母宁，为杧果叶中的有效成分。研究发现，芒果苷具有广泛的药理活性，包括抗糖尿病、抗肿瘤、抗氧化、抗炎、免疫调节、解热、镇咳、平喘等作用[3]。此外，还有研究表明芒果苷可显著降低高尿酸血症小鼠血清尿酸、肌酐和尿素氮水平，具有促进肾脏尿酸排泄和保护肾功能作用[4]。可见芒果苷具有广泛的开发前景。

    芒果苷提取，传统的提取方法多为有机溶剂回流提取，存在提取时间长、能耗高等问题。近几年发展的闪式提取技术是依据组织破碎提取的原理，利用适当溶剂在闪式提取器里将物料快速破碎至适当粒度，同时具有高速搅拌、超强振动、负压渗滤等功能来达到提取目的，具有省时、节能、有利环保等优势[5]。本实验以芒果苷含量为指标成分 ......