2.1立夏饮食 立夏是夏天的开始，温度明显升高，所以立夏的饮食习俗以平补为主。唐代孙思邈提倡“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”。云南白族每年立夏要吃“松花麦饭”。所谓“松花麦饭”就是把松树细花抖落在提篮里，倒在煮熟的小麦饭里，再加上麦芽糖即可食用。从中医的角度来说，松花味甘性温，润心肺，主头痛眩晕。中医学认为夏属火，火属心，养肺当降火，所以宁心才可养肺。小麦味甘性平，有补益脾胃、除热止渴、养心安神的功效，麦芽糖昧甘性温，补虚健脾。夏季湿气盛，脾喜燥恶湿，湿邪困脾，阻碍脾胃消化，夏季食用小麦制品有利于健脾养心，合乎夏季饮食宜清淡的原则。

    2.2端午节饮食 农历五月初五端午节已接近盛夏，天气越来越炎热，暑夏容易耗气伤津，使人体阳气外越，表气不固，可致多汗、倦怠、心烦、口渴等症状。夏天应该尽量减少阳气外泄，以达到春夏养阳的目的。粽子是汉族端午节的传统食物，但云南很多少数民族在端午节也同样食用粽子，如大理白族在端午节时不仅要相互馈赠粽子，还要互赠衣鞋、茶食等。粽子是由苇叶、竹葉或者荷叶包裹糯米蒸制而成。糯米甘温，入脾、胃、肺经，有补中益气、养胃健脾、生津止渴、固表止汗等功效；苇叶可以除烦止渴、清热生津；竹叶能利尿排毒、清热除烦；荷叶可以清热利湿、和胃宁神。

    老昆明人在端午节当天都会包粽子、煮芽豆、煮鸡鸭蛋，特别是煮大蒜。民间传说早餐空腹食用大蒜鸡蛋可以避“五毒”，大蒜一定要煮到软烂为止，从早晨就开始食用。中医认为大蒜味辛热，能开胃健脾、消积化食，驱秽邪、解暑气、辟瘟疫、消痈肿。

    普洱地区的端午节还有一项特殊的饮食民俗 ......