33 离子交换树脂 离子交换树脂为高分子聚合物，多含有可电离活化的基团，因此可以与离子性药物靠静电作用相互吸附。而且口腔分泌的唾液量较少，离子浓度很低，口服给药树脂颗粒在口腔中停留时间很短，药物还未来得及分解吸附就已经进入胃中，因此可以通过隔离药物与味蕾的接触有效地掩盖药物的苦味[42]。Gao等[43]采用离子交换技术，成功研制了无苦味的喹诺酮类口服液，提高了患者依从性。Lu等[44]采用卡波姆934吸附红霉素及其衍生物，并用羟丙基纤维素酞酸酯包衣，从而掩盖了红霉素的苦味。

    4 总结

    为了迎合国家提出的“大健康”方案，全面发挥中药作用至关重要，然而中药的苦味是中草药发展的攔路虎。目前，矫味剂的使用尚有一定的局限性，且新型矫味剂正向天然产物方向延伸，开发掩味效果良好、安全无毒、价格低廉、来源广的矫味剂辅料 ......