水土不服的奥秘
人体通过新陈代谢和环境进行物质交换，人体化学元素来自食物和水。现已证实，人体血液中60余种化学元素含量和岩石中这些元素的含量分布规律不谋而合。人原来就是土生土长的。特别是水，水是生命的源泉，水土相依，土中大量化学元素又以水为溶剂而被人体吸收。我们所饮用的水中含有多种化学元素，如铁、氟、碘、铜、锌、钙、镁等等。如果水中钙盐和镁盐的含量多，水的硬度就大；含量少，则硬度小。这便是所谓的软水和硬水的区别。
人在日常生活中对软水和硬水有着一定的适应能力，对于长期习惯于饮用硬水的人，水质硬则对健康无大的影响。可是，不习惯饮硬水的人若饮用了水质过硬的水，就会影响胃肠消化功能，发生暂时性功能紊乱，以致胃肠蠕动加剧，引起消化不良和腹泻。这就是为什么有不少人每当外出旅游或办事来到一个新的地方后，头几天就会觉得身体不适，吃不下饭，有的甚至还会拉肚子。而回到故地后，却又不治而愈。这就是水土不服。反之，原来吃惯了硬水的人，突然改饮软水，也会引起身体不适，这些都是正常的生理现象。初到异地如果水土不服，不必害怕，一段时间后，身体就会慢慢地调整过来。
另外，值得一提的是，不能因为饮用水质过硬的水会“水土不服”而对硬水抱有偏见，实际上，国外研究发现，饮硬水有益健康。美国的营养学家经长期研究发现，饮用硬水的人血糖和胆固醇含量较低，长寿者也比常饮软水的人多。, 百拇医药(刘国应)
人在日常生活中对软水和硬水有着一定的适应能力，对于长期习惯于饮用硬水的人，水质硬则对健康无大的影响。可是，不习惯饮硬水的人若饮用了水质过硬的水，就会影响胃肠消化功能，发生暂时性功能紊乱，以致胃肠蠕动加剧，引起消化不良和腹泻。这就是为什么有不少人每当外出旅游或办事来到一个新的地方后，头几天就会觉得身体不适，吃不下饭，有的甚至还会拉肚子。而回到故地后，却又不治而愈。这就是水土不服。反之，原来吃惯了硬水的人，突然改饮软水，也会引起身体不适，这些都是正常的生理现象。初到异地如果水土不服，不必害怕，一段时间后，身体就会慢慢地调整过来。
另外，值得一提的是，不能因为饮用水质过硬的水会“水土不服”而对硬水抱有偏见，实际上，国外研究发现，饮硬水有益健康。美国的营养学家经长期研究发现，饮用硬水的人血糖和胆固醇含量较低，长寿者也比常饮软水的人多。, 百拇医药(刘国应)