最近，美国“全美保健协会”在一份调查报告中说：“健康对我们是最宝贵的，但健康不能靠高科技，不能单靠药物。最好的医生是你自己，最好的药物是时间，最好的心情是宁静，最好的运动是步行。病人的本能就是病人的医生，医生只是利用他的技巧巧妙地来帮助病人，使他能充分地发挥本能。”

    近年来，以英国为首的一些西方国家又一次提出了100多年前曾提出过的作为保健金科玉律的“维多利亚宣言”，以“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”作为健康的四大基石。

    维多利亚女王是英国历史上迄今寿命最长的一位君主，在那个时代，能活到82岁(1819—1901)就可算是一位老寿星了，她统治英国长达64年，也是迄今英国历史上最长的。她的御医把她的养生原则总结为上述的16个字。

    合理膳食

    民以食为天。合理的膳食很重要。因为合理的膳食可以让你不胖也不瘦 ......