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编号:11539084
母乳与“低聚糖”的保健作用
http://www.100md.com 2007年7月1日 《开卷有益·求医问药》 2007年第7期
     众所周知,母乳喂养的婴儿要比人工喂养(牛奶+米糕喂养)的婴儿更少生病且身体发育更壮实。为何母乳有如此神奇的功效?以前中外医学界均认为,这是因为母乳中含有大量的抗体之故,抗体能增强婴儿的抗病能力,所以母乳喂养的婴儿要比人工喂养(牛奶)的婴儿更能抵抗疾病侵袭。这一假设在过去很长时间里被人们普遍认同和接受。近据西方研究人员报道,母乳除了确实含有多种抗体外,更重要的是,母乳还含130余种“低聚糖”类物质,它们才是增强婴儿抗病能力的真正的“幕后英雄”。

    何为低聚糖?

    科学家的定义是:低聚糖是指对人、动物具有特殊生理作用的单糖数在2~10之间的一类寡糖,其甜度一般只有蔗糖的30%~50%。低聚糖具有多种保健作用,其中最主要的是“健儿作用”。据西方学者研究结果,凡接受母乳喂养的婴儿很少发生腹泻,反之,用牛奶喂养的婴儿多数均有过多次腹泻的经历 ......

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