本系列文章主持人：天津医科大学总医院崔书章教授

    写在前面的话

    肝脏是人体内最大的器官，外形呈三角状，位于右上腹部横膈下，重约1 500克，约占成年人体重的2%，儿童的5%。

    肝脏像人体内的一座化工厂，具有复杂的功能：①参与体内蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢；②合成血浆蛋白和各种凝血因子；③储存维生素B12等物质；④具有解毒功能，即对进入体内和体内产生的各种有毒物质进行解毒和排泄；⑤参与机体防御和免疫功能，肝脏内巨噬细胞数量最多 ......