血液中的总胆固醇(TC)是最早被肯定的促动脉硬化的重要因素，与缺血性心血管病、脑血管病、糖尿病和代谢综合征等疾病关系密切。血液中的胆固醇应保持在一合适水平。但含量多少是合适水平呢？化验结果的解释不一。

    1997年，有关专家曾制定了我国的《血脂异常防治建议》，将成人的血胆固醇在5.2 毫摩/升(200毫克/分升)以下定为合适水平；5.23~ 5.69 毫摩/升(201~219毫克/分升) 为边缘升高；5.72毫摩/升( 220毫克/升)以上为升高。

    2002年，我国进行的大规模血脂水平调查发现，随着我国社会经济的发展 ......