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茶水里放两片姜 驱寒暖身不感冒
http://www.100md.com 2009年5月1日 《开卷有益·求医问药》 2009年第5期
     人们常说“冬有生姜,不怕风霜”,用它们作调料不仅能使菜肴增味添香,而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲,使其胃口大开。姜还具有保健兼治病的作用。常食生姜能促进血液循环,可发汗,并促进胃液分泌以及肠管蠕动,帮助消化,增进食欲。生姜还有抗氧化作用,临床上常将生姜用于外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒、呕吐等症的辅助治疗。

    按中医理论,姜有活血、祛寒、除湿、发汗之功;特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用,与蜂蜜合用对肝病恢复有益。冬天,在茶水里放上一两片姜,可以预防感冒,并且对感冒引起的发热、鼻塞、流鼻涕有缓解作用。姜能驱寒暖身、发汗,可防外感风寒型感冒。“家备生姜,小病不慌”,“四季吃生姜,百病一扫光”,“早吃三片姜,胜过人参汤”。诸多民谚都反映了生姜的保健功效。姜具有强心作用。姜的辣素刺激肌体,在胃肠中引起一种温暖的感觉,并将之扩散到全身,使身心舒畅。此外,姜能促进防御细胞的增长,加强免疫系统,使人精神饱满。, http://www.100md.com(刘江妹)