不同鱼种有不同的保健功能
1.鲫鱼:有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油可使心血管功能正常，还可降低血液黏度，促进血液循环。
2.鲤鱼:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
3.鲢鱼:有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能。是温中补气的养生食品。
4.青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌、硒等微量元素有助于抗癌。
5.黑鱼:有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食用清蒸黑鱼可催乳补血。
6.墨鱼:有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能，是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等作用。
7.草鱼:有暖胃和中、平肝祛风等功能，是温中补虚之品。
8.带鱼:有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用于迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，日久可改善病体症状。
9.鳗鱼:有益气养血、柔筋利骨等功能。
10.黄鳝:入肝脾肾三经，有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能，对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条，切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂者可将黄鳝煮食，久服有效。
11.泥鳅:有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服,可治阳痿不举。, http://www.100md.com(郭庆伟)
2.鲤鱼:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
3.鲢鱼:有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能。是温中补气的养生食品。
4.青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌、硒等微量元素有助于抗癌。
5.黑鱼:有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食用清蒸黑鱼可催乳补血。
6.墨鱼:有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能，是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等作用。
7.草鱼:有暖胃和中、平肝祛风等功能，是温中补虚之品。
8.带鱼:有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用于迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，日久可改善病体症状。
9.鳗鱼:有益气养血、柔筋利骨等功能。
10.黄鳝:入肝脾肾三经，有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能，对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条，切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂者可将黄鳝煮食，久服有效。
11.泥鳅:有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服,可治阳痿不举。, http://www.100md.com(郭庆伟)