从宫廷走向民间
旧时称中药为国药,东西南北中无论哪个地方,都有卖中药的药铺。这些中药铺看似大同小异,没有多少区别,其实不然。天津中药铺与上海中药铺就不一样。上海本帮药铺不像天津药铺那样追求品种齐全。上海著名的蔡同德堂,以药胶、药酒享誉沪上;在江浙一带很有名气的雷允上,靠痧药可以长盛不衰。上海药铺不怕品种不全,只要一枝独秀,就强似满园芬芳。另外上海人喜服滋补品,吃药不一定就有病,没病的人也要冬令进补。前文讲过上海同德堂用燕窝精骗人的故事,如果上海人不热衷于进补,也不可能有那么多人上当。上海的药铺,不怕货不全,就怕没有自己的特色药,就怕没有滋补品。
天津中药铺丸散膏丹品种多,并且以治疗药为主。燕窝精甭说是假货,即使是真正用燕窝做成的,任你怎样自吹自擂大做广告,肯掏钱买的天津人,也绝不会多。
天津中药铺与北京中药铺也不一样。按说天津中药铺与北京渊源不浅,达仁堂、乐仁堂、宏仁堂都源自北京乐家老铺,天津同仁堂、大仁堂、松茂堂、仁寿堂等,字号前面都有“京都”二字,与京城有或多或少的关系,天津药铺应当向北京靠拢才对 ......
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