苹果生吃通便熟吃止泻

    苹果有止泻和通便的双重作用,是因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶则摇身一变,不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛、止泻的功效。因此,建议便秘的患者多吃一些新鲜的苹果,而腹泻的患者不妨把苹果煮熟了来吃。

    苹果中的鞣酸也具有收敛作用,能使大便内水分减少,从而止泻。小儿腹泻时,可将苹果用开水洗净,煮5～8分钟,去皮,用勺刮成泥,每日4次,每次50克;一岁以下婴儿每次30克,日服3～4次。(摘自《生命时报》)

    饭后吃个梨帮你排出致癌物

    饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。

    调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。专家建议,在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康饮食方式。(摘自《光明网》)

    喝黄芪茶抗感冒

    配方:黄芪10克,白术8克,防风6克,乌梅2~3个 ......