目前，在我国的很多城市，脂肪肝已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率越来越高，而发病年龄却越来越小。

    脂肪肝，顾名思义，就是脂肪过量已进入到肝脏里面。人体正常肝组织中的脂类物质一般有三类，即甘油三酯(通常称作脂肪)、磷脂和胆固醇。其中，甘油三酯约占2%～3.5%，磷脂约占2.5%，胆固醇约占0.3%。三者共占肝湿重的5%～6%。当脂肪含量超过肝湿重的5%以上时，就被诊断为脂肪肝。

    研究证实，脂肪肝是由诸多原因造成的，例如长期酗酒、营养过剩、营养不良及不良生活方式等，都会导致脂肪肝的发生，而像糖尿病、肝炎、甲亢、重度贫血等慢性疾病也会引发脂肪肝 ......