神经性厌食是一种进食障碍，多在心理和生理因素相互作用下起病，主要发生于青少年，多见于女性。若患者不及时治疗，病情多会发展为较严重状态，病程短则半年，长则5年以上。神经性厌食的发病原因，有来自对青春期性发育的恐惧，性心理发育尚不成熟，有强烈的愿望要使自己的体形保持或恢复到发育前的“苗条”。同时社会的压力也会影响个人的观念及行为。现代社会中以身材苗条作为有能力、高雅和有吸引力的标志，使体重偏低来赢得人们的青睐。紧张刺激多来自于自然、社会、文化、生理、生活及心理等各个方面的压力，生活事件则是主要应激源，也是导致厌食症的主要因素。

    神经性厌食患者多具有内向、神经质的特点，常有争强好胜、做事尽善尽美、喜欢追求表扬、以自我为中心的性情；而另一方面又常表现出不成熟、不稳定、多疑敏感，对家庭过分依赖及害羞等行为。其主要症状是无休止地减少体重，惧怕体重增加，闻“胖”色变。此类病人并非没有食欲，而是不敢吃或暴食后呕吐 ......