哈什蟆油被称为“长白山八大山珍”之一，又名哈蟆油、雪蛤，为蛙科动物雌性林蛙的输卵管，每年以霜降期捕捉的最好。选肥大的雌蛙，用绳从口部穿过，悬挂风干。剥油前先用70℃热水浸烫1～2分钟后，立即捞出装入麻袋中闷润过夜，次日用刀剖开腹部，轻轻取出输卵管，去尽卵子及其他内容物，置通风处阴干即可入药 ......