配方

    猪肚1个，薏米20克，砂仁5克，紫豆蔻10克，冬笋、青椒、香菇各20克，葱、姜、蒜末、鸡蛋清、香醋、白糖、精盐、生粉、烹调油适量。

    制作方法

    1.先将猪肚汆水，捞出后翻开，刮净内黏膜洗净，再将薏米、砂仁、紫豆蔻打碎装入纱布袋，填入猪肚内用绳将口扎紧 ......