茯苓为多孔菌科植物茯苓的干燥菌核，寄生于松科植物赤松或马尾松等的树根上，深入地下20～40厘米。茯苓在药理上有利尿、抗菌和降低胃酸的作用，具有渗湿利水，益脾和胃，宁心安神的功效。

    茯苓养生延年的功效，更为历代医家和养生学家所重视。早在两千多年前《神农本草经》即有记载：“久服安魂养神 ......